مجله درمان سرا

خاصیت میوه و دانه درخت کاج

خاصیت میوه و دانه درخت کاج
میوه درخت کاج، مخروط چوبی خشک، قهوه‌ای و پولک پولکی است که دانه‌ها بین پولک‌های بازش قرار گرفته‌اند. به خاطر همین شکل قرار گرفتن دانه‌ها، در تقسیمات گیاه‌شناسی، کاج جزو خانواده بازدانگان است

میوه درخت کاج به شکل مخروطی شکل ، چوبی به رنگ قهوه ای و پولک پولکی است و دانه درخت در بین پولک های باز است. میوه درخت کاج مخروطی شکل است و با رسیدن فلس های آن خشک شده و از هم باز می شود.در وسط این میوه دانه های بادامی شکل قرار دارد که پس از شکستن مغز آن قابل خوردن است. میوه درخت کاج کالری زیادی دارد و باید اعتدال را رعایت کرد.
میوه کاج تقویت سیستم بینایی است و با وجود ویتامین A به شکل بتاکاروتن و همچنین آنتی اکسیدان در این دانه ها برای سلامت چشم ها و قدرت بینایی بسیار مفید بوده و از ابتلا به بیماری های چشمی نیز پیشگیری می کند.
انرژی زا بودن دانه کاج یکی از خواص این دانه می باشد. زیرا این دانه حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است.اسید های آمینه موجود در پروتئین ها باعث می شود این دانه یکی از منابع غذایی پر خاصیت باشد. مقدار منیزیم در این دانه بسیار زیاد است و این ماده معدنی در کاهش دادن خستگی، گرفتگی عضلات، استرس و تنش موثر است که این نیز از دیگر خواص دانه کاج می باشد.

صمغ درخت کاج با نام راتیناج ، معمولا لزج ، نیمه مایع ، شفاف به رنگ زرد مایل به سبز است.طعم آن تلخ و بوی تند دارد و اگر در دهان قرار گیرد بوی بنفشه می گیرد.
طبع راتیناج سرد و خشک است. خواص صمغ درخت کاج برای از بین بردن خلط سینه و جذب مخاط بینی استفاده می شود و برای این کار می بایست صمغ این گیاه را بمکید.

از عوارض جانبی کاج افراط در خوردن راتیناج تولید سنگ مثانه می کند و همچنین باعث ضعیف شدن نیروی جنسی می شود.

خواص صمغ کاج

خواص صمغ درخت کاج برای از بین بردن خلط سینه و جذب مخاط بینی استفاده می شود و برای این کار می بایست صمغ این گیاه را بمکید. اسانس راتیناج برای رفع درد سیاتیک و سایر درد های مربوط به عصب مفید است.
تسکین درد عضلات بین دنده ای و تسکین درد روماتیسم عضلانی از دیگر خواص کاج است، برای این کار بایستی ازحمام بخار راتیناج استفاده نمود.

از خواص کاج برای درمان کرم های روده ای، التیام جراحت و زخم، زخم روده و معده و جلوگیری از خروج بیش از اندازه اسپرم استفاده می شود.ضماد راتیناج برای درمان گل مژه مفید است.
عصاره میوه کاج در پیشگیری از تشکیل سنگ های کلیوی و درمان آن مفید است.

دانه کاج که در میوه مخروطی آن قرار گرفته منبع غنی از پروتئین است و اسید های آمینه موجود در آن، این دانه را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است. همچنین منیزیم فراوان دانه کاج کمک زیادی به کاهش خستگی، تنش و گرفتگی عضلات می کند.
بررسی ها حاکی از آن است خواص آنتی اکسیدان قابل توجه دانه کاج از بدن در برابر رادیکال های آزاد دفاع می کند و احتمال سرطانی شدن سلول ها را کاهش می دهد.

مصرف دانه کاج باعث کاهش اشتها می شود. براساس مطالعات انجام شده دو ترکیب مهم موجود در این دانه باعث احساس سیری و مانع از افزایش وزن می شود. دانه کاج منبع سرشاری از «اسید پینولئیک» است که با تحریک هورمون ها باعث کاهش اشتها می شود.

از خواص کاج کاهش کلسترول خون است.

خواص دانه کاج

دانه کاج یا همان میوه کاج بسیار مغذی می باشد و همچنین سرشار از مواد مغذی مثل کربوهیدرات، فیبر، فسفر، زینک، تیامین یا ویتامین B۱، نیاسین یا ویتامین B۳، ویتامین B۱۲ و ویتامین E. است. کمک به درمان اختلالات روحی و جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان از خواص دارویی دانه کاج می باشد. میوه کاج در پیشگیری و درمان درد های مفصلی، پوکی استخوان، سنگ کیسه صفرا، بواسیر و درمان پروستات نیز اثرات مفیدی دارد.
دانه کاج حاوی آنتی اکسیدان است که برای اجتناب از بیماری های چشم ضروری است. همچنین حاوی ویتامین آ. در فرم بتاکاروتن است که برای سلامت چشم لازم است.

کاهش وزن و لاغری با میوه کاج

طبق تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران، خوردن دانه کاج اشتها را کم می کند و منجر به احساس سیری در طولانی مدت شده و این امر به کاهش وزن و لاغری کمک شایانی می کند. اسید پینولئیک که در دانه های کاج به وفور مشاهده می شود، با تحریک کردن هورمون ها، باعث کاهش یافتن میل به غذا و بی اشتهایی می شود.

میوه کاج منبع غنی از آهن است

طبق مطالعات صورت گرفته، ۳ میلی گرم آهن در هر ۳۰ گرم دانه کاج وجود دارد که این امر از خواص دانه کاج می باشد. آهن از مهم ترین ترکیبات هموگلوبین است که وجود آن به میزان کافی در خون باعث تولید انرژی می شود چرا که اکسیژن بیشتری به سلول های بدن منتقل می شود.

میوه کاج پروستات را درمان می کند

خواص و مزایای دانه کاج نیز همچون خواص اسپند از ابتلا به پروستات پیشگیری و در صورت وجود آن را درمان می کنند. اگر به طور مرتب از آن ها استفاده شود به مرور بزرگی پروستات و تکرر ادرار نیز درمان می شوند.

دانه کاج تقویت کننده سیستم قلبی

خواص روغن دانه کاج نیز همچون خواص روغن سیاه دانه باعث کاهش کلسترول بد خون می شود. پس بهتر است این روغن ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
در دانه کاج چربی های اشباع شده مثل اولئیک اسید به مقدار فراوان وجود دارد. این چربی های مفید از تجمع چربی های ناسالم و مضر در کبد پیشگیری می کنند که این امر در حفظ سلامت قلب و عروق بسیار موثر است.
وجود ویتامین هایی مثل A، K و موادی مثل آهن، مس، پتاسیم و منیزیم در دانه کاج هم برای سلامت سیستم قلب و عروق و هم برای کنترل فشار خون مفید است.

دانه کاج خواص ضد پیری دارد

یکی از خواص دانه کاج و خواص تخم کتان این است که سرشار از آنتی اکسیدان است. این ترکیبات خاصیت ضد سرطانی و ضد پیری داشته و از آسیب رساندن رادیکال های آراد به سلول های بدن و در نتیجه سرطانی شدن و یا پیر شدن آن ها جلوگیری می کند.

سلب مسئولیت :مطالب و مقالات صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک مربوطه مشورت کنید.